Een smokerbarbecue bestaat uit 2 gedeeltes. Het grillgedeelte en het smokergedeelte. Vlees en andere gerechten worden in een smoker langzaam gegaard door de rook die uit het smokergedeelte vrijkomt. Dit roken kan 3 tot 12 uur duren. Omdat het garingsproces geleidelijk gaat, hoef je er niet bij te blijven. Af en toe controleren of het allemaal goed gaat onder het deksel is voldoende. Het grote voordeel van vlees dat op deze manier bereid is, is dat het lekker mals blijft en minder krimpt.
Hittebestendige laag
Met deze BBQ Grill smoker ben je helemaal klaar voor een echte smoke-sensatie. De barbecue is uitgerust met een aparte smoker en een schoorsteen die je door middel van de klep kunt instellen. Je krijgt er verschillende roosters bij en de zware deksels zijn afgewerkt met een hittebestendige laag. Handig is het stevige houten werkblad/tafeltje en het opbergrek onderaan. De grillsmoker is gemakkelijk verrijdbaar met de 2 grote wielen.
Specificaties
- Instelbare schoorsteen
- Aparte smoker
- 2 wielen
- Verschillende roosters
- Houten tafeltje/werkblad
- Opbergrek
- Afgewerkt met hittebestendige laag
